环球简讯:液态酥油是什么油(液态酥油是以精炼食用油、氢化油为主要原料)
2023-04-01 06:44:09
来源：互联网
(资料图)
液态酥油是一种以精制食用油和氢化油为主要原料，经特殊工艺制成的油。一般为金黄色，香味浓郁。它可以代替奶油作为零食、糖块等食品添加剂。
什么是液态酥油？
液态酥油具有浓郁的奶香味，价格便宜，是食品工业的专用油脂之一。
液态酥油和人造黄油、起酥油一样，含有大量的反式脂肪，不宜经常食用，否则会对健康产生一定的影响。
根据来源分类，酥油可分为动物酥油、植物酥油，根据用途和功能分类，酥油可分为面包、小吃等。
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